Datterino giallo in acqua di mare
Datterino giallo in acqua di mare
€3,80
Esaurito
Il termine “pomodoro” sembra riconducibile al colore giallo di cui i primi pomodori apparsi in Europa, alla fine del Cinquecento, erano dotati. Dopo una lunga ricerca, l’Azienda Calemone è riuscita a selezionare una varietà di Pomodorino Giallo caratterizzato da frutti di colore giallo brillante dalla forma di Datterino. Dopo la raccolta effettuata rigorosamente a mano, il pomodoro messo viene messo in vaso, conservato in acqua di mare e pastorizzato. L’acqua marina contiene tutti i minerali e gli oligoelementi presenti nel mare in proporzioni ottimali per il nostro corpo e apporta al pomodoro un gusto ed un sapore che non si potrebbe ottenere utilizzando il sale comune.
Esaurito
Strettamente legata alla storia del territorio in cui nasce, Azienda Agricola Calemone, è immersa nella Riserva naturale di Torre Guaceto in provincia di Brindisi. Qui con passione, rispetto e tenacia si producono una serie di prodotti di alta qualità, tutti derivanti da materie prime prodotte nell’azienda stessa.
Il termine “pomodoro” sembra riconducibile al colore giallo di cui i primi pomodori apparsi in Europa, alla fine del Cinquecento, erano dotati. Dopo una lunga ricerca, l’Azienda Calemone è riuscita a selezionare una varietà di Pomodorino Giallo caratterizzato da frutti di colore giallo brillante dalla forma di Datterino. Dopo la raccolta effettuata rigorosamente a mano, il pomodoro messo viene messo in vaso, conservato in acqua di mare e pastorizzato. L’acqua marina contiene tutti i minerali e gli oligoelementi presenti nel mare in proporzioni ottimali per il nostro corpo e apporta al pomodoro un gusto ed un sapore che non si potrebbe ottenere utilizzando il sale comune.
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