Fedra IGP Malvasia Basilicata

Fedra IGP Malvasia Basilicata

14,00

12 disponibili

Fedra è un vino bianco ottenuto da uno dei vitigni bianchi che più rappresentano la Basilicata: la malvasia bianca. Essendo un’uva di tipo aromatico, a conquistare sarà il bouquet di sentori interessanti e coinvolgenti ma mai stucchevoli; questo grazie anche ai terreni vulcanici e all’altitudine. Al palato non risulta invadente ma in assolutamente coerente rispetto a profumi e colori. Fedra è un vino che ben si abbina a diverse preparazioni di pesce, sformati di verdure e carne bianca.

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Cantina Eleano è una delle migliori piccole realtà vitivinicole nell’area del Vulture, vulcano inattivo in provincia di Potenza. Il titolare Alfredo e la talentuosa enologa Francesca, riservano un’attenzione quasi maniacale ad ogni step del percorso che dalla vigna alla cantina, conduce al prodotto finale. Tra gli obiettivi primari certamente troviamo la forte volontà di non “snaturare” la vera anima dei vitigni coltivati, restituendoci così delle versioni in bottiglia vere ed autentiche.

Fedra è un vino bianco ottenuto da uno dei vitigni bianchi che più rappresentano la Basilicata: la malvasia bianca. Essendo un’uva di tipo aromatico, a conquistare sarà il bouquet di sentori interessanti e coinvolgenti ma mai stucchevoli; questo grazie anche ai terreni vulcanici e all’altitudine. Al palato non risulta invadente ma in assolutamente coerente rispetto a profumi e colori. Fedra è un vino che ben si abbina a diverse preparazioni di pesce, sformati di verdure e carne bianca.

Scheda Tecnica

Tipo vino: bianco
Uve: Malvasia bianca
Alcol contenuto: 13.5/14% vol
Bottiglie prodotte: 5.000
Tipo terreno: tufaceo
Sistema di allevamento: spalliera e guyot semplice
Vendemmia: ottobre, prima decade di novembre
Affinamento: acciaio

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