Cantina Giorni è collocata nel Parco dell’Appennino Lucano, in un paesino chiamato Pignola ad 850 mslm. È qui che troviamo i vigneti di Cabernet sauvignon, quella che l’amato nonno dei titolari chiamava “uva francese”; la passione e l’amore per la viticoltura e la vinificazione, infatti, sono il fondamento del lavoro straordinario che l’azienda porta avanti.

“Orneto” è un vino rosso ottenuto da uve cabernet sauvignon, viene affinato per i primi 24 mesi in vasche d’acciaio e per i successivi 6 in bottiglia. I sentori erbacei di foglia di pomodoro, bossio e peperone verde, tipici del cabernet sauvignon qui sono facilmente rintracciabili da subito. È un vino da abbinare a cibi strutturati, non per forza a base di carne; provatelo con una ricca zuppa di pesce o con un polpo e patate al coccio, vi conquisterà!

Scheda Tecnica
Tipo vino: rosso
Uve: cabernet sauvignon
Alcol contenuto: 14% vol
Bottiglie prodotte: 10.000/12.000
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale in autunno
Affinamento: 2 anni in acciaio