È nelle campagne di Oriolo, piccolo borgo della provincia di Cosenza, che nasce Ulivar, il liquore alle olive di Calabria. La preziosa e unica ricetta venne ideata nei primi del ‘900 dalla famiglia Truncellito – tutt’ora proprietaria dell’azienda - per poi essere tramandata per quattro generazioni fino ai nostri giorni.
Basta un sorso di Ulivar per essere trasportati tra gli ulivi della Calabria jonica; il profumo delicato di frantoio, unito ad un sapore naturale e secco, regalano al palato un’esperienza gustativa fatta di cent’anni di storia per solo tredici ettari di terra.

Per degustare al meglio Ulivar, avete due possibilità: freddo, ad una temperatura tra i 4 e i 6 gradi o bollente insieme ad una scorzetta di limone o arancia; accompagnatelo a del cioccolato fondente e ricordate di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo, questo perché si tratta di un prodotto totalmente naturale privo di conservanti e coloranti.