Nerello Calabria IGP

Nerello Calabria IGP

13,90

12 disponibili

Il Nerello è un vino rosso ottenuto da uve nerello conosciuto anche come calabrese e da greco nero, entrambi vitigni autoctoni calabresi. Un’etichetta strutturata e di ottima qualità anche grazie al metodo di allevamento utilizzato ovvero l’alberello, il Nerello, riposa prima in acciaio poi per almeno sei mesi in barrique di rovere di secondo passaggio e altri sei in bottiglia. Al naso il bouquet è complesso fatto di confetture di piccoli frutti rossi e neri selvatici, chiodi di garofano, liquirizia, marasca, amarene sotto spirito. Al palato è corposo, morbido e avvolgente, dai tannini ben equilibrati. Degustatelo con primi piatti strutturati e con arrosti di carne rossa. 

Scheda Tecnica
Tipo vino: rosso
Uve: nerello e greco nero
Alcol contenuto: 13,5 % vol
Bottiglie prodotte: 50.000
Sistema di allevamento: alberello
Vendemmia: fine settembre/metà ottobre
Affinamento: acciaio, 6 mesi barrique di rovere di secondo passaggio 3 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia

12 disponibili

Cantina Spadafora è una realtà vitivinicola storica della Calabria ed è collocata a Donnici, piccola frazione di campagna del comune di Cosenza.
La famiglia Spadafora, vanta una tradizione secolare nel settore, sono quattro infatti le generazioni che legano il nome Spadafora al settore enologico. L’attività ebbe inizio nel 1915, quando Ippolito Spadafora si avvicina al mondo del vino iniziando il commercio di vini sfusi ottenuti da vitigni tipici del territorio. È nel 1968 però che avviene il radicale cambiamento nelle attività aziendali: Domenico Spadafora, figlio di Ippolito, vista l’evoluzione del mercato, volle perseguire una strada totalmente nuova rispetto al passato. Trascurando la vendita tradizionale del vino sfuso, iniziò imbottigliando una serie di vini sempre ottenuti da vitigni tipici calabresi come ad esempio il magliocco e distribuendo su tutto il territorio regionale; tutto ciò fu di fondamentale importanza, in quanto si rivelò una svolta per lo sviluppo futuro delle attività aziendali.

Il Nerello è un vino rosso ottenuto da uve nerello conosciuto anche come calabrese e da greco nero, entrambi vitigni autoctoni calabresi. Un’etichetta strutturata e di ottima qualità anche grazie al metodo di allevamento utilizzato ovvero l’alberello, il Nerello, riposa prima in acciaio poi per almeno sei mesi in barrique di rovere di secondo passaggio e altri sei in bottiglia. Al naso il bouquet è complesso fatto di confetture di piccoli frutti rossi e neri selvatici, chiodi di garofano, liquirizia, marasca, amarene sotto spirito. Al palato è corposo, morbido e avvolgente, dai tannini ben equilibrati. Degustatelo con primi piatti strutturati e con arrosti di carne rossa. 

Scheda Tecnica
Tipo vino: rosso
Uve: nerello e greco nero
Alcol contenuto: 13,5 % vol
Bottiglie prodotte: 50.000
Sistema di allevamento: alberello
Vendemmia: fine settembre/metà ottobre
Affinamento: acciaio, 6 mesi barrique di rovere di secondo passaggio 3 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia

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