Minutolo della Valle d’Itria IGT Puglia biologico

Minutolo della Valle d’Itria IGT Puglia biologico

13,00

12 disponibili

Il Minutolo IGT è costituito dal 100% di uve del medesimo vitigno autoctono della Puglia. Spesso definito Fiano, in realtà non ha nulla a che fare con il celebre vitigno campano. Sosta per circa tre mesi in acciaio ed altri due in bottiglia. Un vino che potremmo definire intenso, fine e persistente, si abbina a piatti abbastanza semplici, a base di verdure, pesce o carni bianche.

12 disponibili

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Radicata al territorio la cantina è immersa in un paesaggio unico, con vigneti, muretti a secco e fusti di roverelle. Tra i filari sono ospitate le varietà tipiche della zona, dal Minutolo al Moscato, dall’Aglianico al Primitivo, passando per la Verdeca, la Falanghina, il Marchione e il Bianco d’Alessano. La collocazione geografica, l'agricoltura biologica la cantina, scavata per 8 metri nella roccia calcarea che consente ai vini di affinare ad una temperatura costante, rendono straordinario il Primitivo tipico della zona e le altre varietà di vino. Prendono vita bottiglie uniche e straordinarie che rappresentano un punto fermo nella tradizione enologica pugliese.

Il Minutolo IGT è costituito dal 100% di uve del medesimo vitigno autoctono della Puglia. Spesso definito Fiano, in realtà non ha nulla a che fare con il celebre vitigno campano. Sosta per circa tre mesi in acciaio ed altri due in bottiglia. Un vino che potremmo definire intenso, fine e persistente, si abbina a piatti abbastanza semplici, a base di verdure, pesce o carni bianche.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Categorie prodotto

Carrello

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter e fatti conquistare dal mondo Just Sud e dalle nostre offerte!

La tua iscrizione è avvenuta con successo!