Varvaglione 1921 punta all’eccellenza, cogliendo il meglio del territorio e racchiudendolo in vini di qualità. La varietà di uve autoctone è un punto di partenza ma saper fare le scelte giuste al momento giusto è merito del viticoltore di esperienza. La filosofia di Varvaglione 1921 verte sul binomio tradizione – innovazione. Nel Salento, diamante della Puglia, Cosimo e Maria Teresa Varvaglione hanno dato nuova vita ad un’azienda vitivinicola forte della tradizione di quattro generazioni, affiancati da validi collaboratori dinamici e motivati.
L’azienda cura in campo la qualità dei suoi vini con una selezione scrupolosa delle uve, oculate scelte vendemmiali, controllo meticoloso del processo di vinificazione e costante ricerca per perfezionare le tecniche di cantina.

Marfi è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay e Sauvignon blanc, piacevole e dai profumi che ricordano frutti e fiori freschi. La bassa gradazione permette a questo vino di essere degustato da un ampio pubblico e di adattarsi a diverse situazioni ed abbinamenti: per accompagnare un aperitivo, in abbinamento ad antipasti o primi leggeri e sfiziosi, Marfi si dimostra estremamente versatile.

Scheda Tecnica
Tipo vino: bianco
Uve: chardonnay, sauvignon blanc
Alcol contenuto: 12% vol
Sistema di allevamento: guyot semplice
Vendemmia: manuale settembre
Affinamento: acciaio