Epeo – Grottino di Roccanova bio

Epeo – Grottino di Roccanova bio

15,00

12 disponibili

“Epeo” è il nome dato dal produttore al suo Grottino, le cui uve vengono coltivate nei pressi di un’area dove alcuni studiosi hanno localizzato la città di “Lagaria”, fondata si dice per l’appunto da Epeo e famosa anche per i pregiati vini descritti già da Plinio il Vecchio.
È quindi un vino che continua ad essere prodotto con tenacia, frutto di un blend di numerosissime uve e regolamentato da uno specifico disciplinare. Ciò che ne deriva è un vino di grande carattere ed importante grado alcolico; parla di territorio e di tradizione, da abbinare a cibi in grado di supportare l’importante gradazione alcolica.

Scheda Tecnica
Tipo vino: rosso
Uve: 70% sangiovese, 20% montepulciano, 5% cabernet sauvignon, 5% malvasia nera di Basilicata
Alcol contenuto: 16% vol
Bottiglie prodotte: 3.000
Tipo terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: prima decade ottobre
Affinamento: 9 mesi in acciaio

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L’azienda Chiaradia nasce nel piccolo di comune di Roccanova in provincia di Potenza, località famosa per le caratteristiche grotte scavate nell’argilla, dove viene tutt’ora conservato il “Grottino di Roccanova” che da esse prende il nome. Giuseppe, il titolare, è una persona autentica, umile ed innamorata di ciò che fa, in perfetta linea con le caratteristiche caratteriali del lucano per eccellenza.

“Epeo” è quindi il nome dato dal produttore al suo Grottino, le cui uve vengono coltivate nei pressi di un’area dove alcuni studiosi hanno localizzato la città di “Lagaria”, fondata si dice per l’appunto da Epeo e famosa anche per i pregiati vini descritti già da Plinio il Vecchio.
È quindi un vino che continua ad essere prodotto con tenacia, frutto di un blend di numerosissime uve e regolamentato da uno specifico disciplinare. Ciò che ne deriva è un vino di grande carattere ed importante grado alcolico; parla di territorio e di tradizione, da abbinare a cibi in grado di supportare l’importante gradazione alcolica.

Scheda Tecnica
Tipo vino: rosso
Uve: 70% sangiovese, 20% montepulciano, 5% cabernet sauvignon, 5% malvasia nera di Basilicata
Alcol contenuto: 16% vol
Bottiglie prodotte: 3.000
Tipo terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: prima decade ottobre
Affinamento: 9 mesi in acciaio

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