Chutney di zucca rossa e cipolla

Chutney di zucca rossa e cipolla

5,90

5 disponibili

La frutta e la verdura coltivate vengono raccolte in piena maturazione, così da evitare qualsiasi intervento e da essere introdotte direttamente nel ciclo produttivo.
Il chutney o chatni, è una famiglia di condimenti associata principalmente alla cucina sud asiatica che di solito contiene un misto di spezie, verdure e/o frutta.
Il chutney serve come condimento per i piatti principali, sia a base di carne che di riso o verdure; il nostro è una rivisitazione tutta lucana, fatta di pochi e genuini ingredienti. La dolcezza della zucca e della cipolla rendono questo condimento perfetto per essere abbinato a molteplici preparazioni.

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L'Azienda Agricola Nonno Ciccio è ubicata a Marsico Nuovo, nel cuore della Basilicata, a 650 mslm, dove le escursioni termiche tra giorno e notte creano le condizioni ideali per esaltare il sapore della frutta e della verdura con colori, profumi e sapori unici.
La filosofia che accompagna questa Azienda, è coltivare e trasformare i vari prodotti seguendo il naturale corso delle stagioni senza alcuna forzatura e senza trattare in alcun modo la materia prima, questo per garantire una produzione al 100% naturale.

La frutta e la verdura coltivate vengono raccolte in piena maturazione, così da evitare qualsiasi intervento e da essere introdotte direttamente nel ciclo produttivo.
Il chutney o chatni, è una famiglia di condimenti associata principalmente alla cucina sud asiatica che di solito contiene un misto di spezie, verdure e/o frutta.
Il chutney serve come condimento per i piatti principali, sia a base di carne che di riso o verdure; il nostro è una rivisitazione tutta lucana, fatta di pochi e genuini ingredienti. La dolcezza della zucca e della cipolla rendono questo condimento perfetto per essere abbinato a molteplici preparazioni.

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