Questo box ricetta nasce dalla splendida collaborazione tra la nostra Sommelier Paola Sprovieri con Vanni ed Ilaria Dimatteo, giovani ed entusiasti proprietari dell'Agriturismo Macchia di riso immerso nell'affascinante campagna di Rotondella, in Basilicata.
Una reinterpretazione raffinata ed originale di uno dei classici della cucina italiana, la pasta al pesto; impreziosita da carpaccio di tartufo, ricotta salata e taralli al peperone crusco. Pasteggiate con il vino selezionato dalla nostra Sommelier, un orange wine tutto pugliese ottenuto da Verde, ottimo!

Nel box troverete:

• Olio Classico bio, Az. Agr. Calemone – 500 ml
• Spaghetti pasta agricola, Oro Padula – 500 gr
• Pesto di basilico e mandorle, Terre del faro –  140 gr
• Ricotta salata, Rocco Cassino stagionatore – 300 gr circa
• Carpaccio di tartufo, Re del Bosco – 90 gr
• Biscotto a otto al crusco, F.lli Viola – 250 gr
• Verdeca Puglia IGT, Polvanera – 0.75 lt
• ricetta con dosaggi e passaggi per realizzarla al meglio, ti consigliamo di dare un'occhiata anche alla video-ricetta che trovi sul nostro canale Youtube e sulle nostre pagine social (Facebook ed Instagram)