Il secondo posto #panettone Just Sud è dedicato al pistacchio lucano Serrealte di #sanmauroforte MT.

Quando si pensa al colore del #pistacchio, tutti immaginano automaticamente varie tonalità di verde. Sbagliato. I veri colori del pistacchio sono quelli che vedete in foto: un mix di #giallo, #verde, #fucsia e #marrone se osserviamo la #granella e marrone chiaro con una miriade di puntini neri se ci focalizziamo sulla #crema di pistacchio puro al 100%. È importante essere consapevoli di ciò che si mangia e premiare chi tratta le materie prime in maniera #onesta ed #autentica rispettandone i #colori, #sapori e #odori.